Fair - Nachhaltig - Regional

FRÜHSCHICHT 12.10.2021: Mit einer wirklich sehr emotionalen Story starteten wir in die heutige FRÜHschicht. Unser Gastgeber: Candy Kaffee (Rösterei) in Pulheim.

Ralf Hölscher erzählt seine Geschichte: vor vielen Jahren habe ich in der Dominikanischen Republik Urlaub gemacht. Bei einem unserer Spaziergänge mit der Familie standen wir plötzlich vor einem Schild „zu verkaufen“. Uns war nicht klar was zu verkaufen ist, aber die Neugierde trieb uns an und wir riefen die Nummer auf dem Schild an. 1 Tag später waren wir mit den Besitzer im Gespräch. Es handelte sich um eine Kaffee-Plantage. Kurzum haben wir uns entschieden, gemeinsam mit weiteren Unternehmer:innen das Land auf der Südseeinsel zu kaufen und Kaffee zu produzieren. Das klingt nach einem Märchen! Aber es ist wahr geworden. Heute rösten wir unseren eigenen Kaffee in Köln- Pulheim und verkaufen ihn an viele Unternehmen in der Region. Je höher die Plantage, desto besser der Geschmack des Kaffees, so Ralf. Und von der überragenden Qualität konnten wir uns heute alle selber überzeugen. Nachhaltig und fair produziert bedeutet für Ralf Hölscher Menschen in der Karibik zu unterstützen und ihnen ein schönes Leben zu bieten. Aber auch hier Deutschland ist Ralf Hölscher mit vielen weiteren Projekten aktiv.

Unsere Gäste konnten live sehen wie so ein Röstverfahren funktioniert und waren alle hellauf begeistert!

Vielen Dank an Ralf Hölscher für diese tolle Location und die Geschichte die du erzählt hast.

Danke auch an alle Teilnehmer: Oliver Robien, Frank Wegerhoff, Markus Frey, Ruth Messerschmidt, Martin Messerschmidt, Oliver Thiem, Simon Bluhm, Daniel Darnell, Benjamin Schippers, Susanne Schnell, Shirin Steinmann, André Karpinski, Silvana Schmidt, Jürgen Zimmermann, Marco Kautz, Jörg Janzen, Silke Körner, Ronald Salewski Ronald Salewski, Luisa Wenzel, Michael Schmitt, Ralf Hölscher und Team!