Annette Windus
„Genieße die Vielfalt“
Die LokalZeit-Saison 2025 ist eröffnet
„Lasset die kulinarischen Spiele beginnen ...“ Die Saison ist eröffnet und die erste LokalZeit 2025 lockte eine stattliche Anzahl von Unternehmern nach Himbach ins neu eröffnete Kultur & Landcafé. Das Himbacher Kultur & Landcafé steht für eine warme, familiäre Atmosphäre und ein Konzept, das Tradition und Moderne miteinander verbindet. Es bietet eine heimelige Kommunikationsplattform für Jung und Alt. Denn hier treffen sich alle Generationen, um lecker zu essen und um ins Gespräch zu kommen.
Unter dem Motto "Genieße die Vielfalt" führte Inhaber Thomas Köneke die BVMW-Gäste durch die Geschichte dieses Cafés, von der ersten Idee bis zur liebevollen Umsetzung. Er legt großen Wert darauf, die lokale Kultur und Tradition zu fördern, um die Gemeinschaft zu stärken und den Ort für Menschen jeden Alters zu einem lebendigen Zentrum der Begegnung und des Austauschs zu machen.
Die Gäste erwartet eine harmonische Verbindung aus Tradition und Behaglichkeit in diesem Café, das mit zahlreichen liebevollen Details eingerichtet wurde. „Alle Möbel sind entweder Spenden, Familienerbstücke oder Dauerleihgaben“, berichtet Thomas Köneke. Faszinierend sind die 80 Kaffeekannen – Sammlerstücke aus verschiedenen Epochen und eine schöner als die andere – die hoch oben den Mauersims mitten im Lokal zieren.
Thomas Köneke ist ein Allrounder und führt quasi ein Doppelleben: „Hier bin ich Frühstücksdirektor und bei blue networks in Altenstadt bin ich IT-Direktor“, sagt er lachend.
Neben dem kulinarischen Angebot an hausgemachten Speisen ist das Himbacher Kultur & Landcafé ein kultureller Treffpunkt. Kulturelle und gemeinschaftliche Veranstaltungen, sei es mit den Landfrauen, dem Chor oder dem Schützenverein bereichern das Dorfleben. Zum Beispiel Landpartys mit wechselnden Mottos, traditionelle Events wie der Almabtrieb oder besondere Veranstaltungen.
Besonders schön ist auch die Idee, spezielle Angebote wie Sonntagsfrühstück und Trösterkaffee für Trauergäste anzubieten. Das zeigt, dass das Café nicht nur ein Ort für Freude und Geselligkeit ist, sondern auch Raum für Unterstützung und Gemeinschaft in schwierigen Zeiten bietet. Die enge Zusammenarbeit mit lokalen Künstlern, Anwohnern, Vereinen und der Gemeinde verspricht ein abwechslungsreiches Programm, das ein breites Publikum anspricht. Lesungen, Vorträge und ein gemütliches Seniorencafé sind ebenfalls Teil des Konzepts.
„Wir legen großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit: Sascha Reibert von Reibert's Hoflädchen in Himbach, beliefert uns mit hochwertigen Produkten, wenn es um Fleisch und Wurst geht. Von der Bäckerei Jonas Wagner aus Geiß-Nidda beziehen wir frisches Brot und Brötchen und viele unserer Zutaten stammen direkt aus der Umgebung“, schildert Thomas die regionale Verbindung. Mit einem „Brötchen & Brotservice“ von der Bäckerei Jonas Wagner bietet er zudem die Möglichkeit, Online Bestellungen bis Freitag aufzugeben, die dann samstags ab 08:30 Uhr im Laden abgeholt werden und vor Ort bezahlt werden können.
Die BVMW-Gäste wurden an diesem Abend kulinarisch verwöhnt mit einem herzhaften Süßkartoffel-Eintopf, zubereitet mit frischen, regionalen Zutaten und passend zur Jahreszeit. Zum krönenden Abschluss erwartete sie ein köstliches Dessert: frisch gebackene Waffeln, begleitet von einem aromatischen Espresso von Julius Meinl – die perfekte süße Ergänzung zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Thomas Könekes Ziel ist es, mit Leidenschaft und Kreativität eine Mischung aus Genuss, Gemeinschaft und Kultur zu bieten, die in der Region einzigartig ist. Die Gäste waren sich einig, dies ist ihm absolut gelungen. Es war ein toller Auftakt in die LokalZeit-Saison, bei dem sich alle Teilnehmer sichtlich wohlfühlten. Und wo es so heimelig ist, da lässt es sich auch gut netzwerken.
Für mehr Infos: https://www.himbacherkulturundlandcafe.de
(Text und Fotos Annette Windus, Redaktionsbüro Wortschatz)
