Wie kommen Unternehmer und U-Boote zusammen?

Doch von Anfang an
Gut 20 Personen, aus verschiedenen Unternehmen trafen sich am Werkstor der Possmann Kelterei in Frankfurt Rödelheim auf Einladung des BVMW Wetterau / Frankfurt.

BVMW Aktiver Markus Kieser, der für Possmann Führungen durchführt, begrüßte die Teilnehmer und startete direkt auf der großen Fahrzeugwaage seinen Vortrag. Possmann ist der renommierteste Keltereibetrieb für Getränke rundum den Apfel in Frankfurt und Deutschland, wenn nicht sogar weltweit bekannt.

1881 gründete ein von der Nähe stammende Weinküfer namens Philipp Possmann quasi das Unternehmen. Er kaufte ein Pferdefuhrwerk um seinen Eigenproduzierten Äpfelwein nicht nur in der Gaststätte zu verkaufen.

1937 entsteht der Anfang der heutigen Betriebsstätte in der Eschborner Landstraße in FFM Rödelheim. Hier kann aus jedem Apfel das Beste werden, was einem Apfel passieren kann. 

Die Gruppe ist langsam weitergezogen, vorbei an einer alten Kelter, einer Halle und steuert auf grobmaschige Gitter im Boden zu. Dahinter gähnende Tiefe. Von Ende August bis Mitte Oktober können bei der Fa. Possmann, geerntete Äpfel abgegeben werden. Diese wandern von der Waage in die Silos hinter den Gittern. Von dort über Waschanlagen in einen Sortierbereich. Hier werden Qualität der angelieferten Äpfel strengstens durch Mitarbeiter kontrolliert, damit keine faulen oder schimmeligen Äpfel in die Produktion geraten. Der weitere Weg geht dann über Zerkleinerung in eine Bandpresse, die schonend den Saft aus dem Apfel presst. Der Saft läuft dann in Gärtanks im tiefen Keller der Anlage. Ein Kellermeister und einige Fachleute sorgen dort für die richtige Vergärung und letztendlich Entstehung des Äpfelweins. 

Die Gruppe stieg schwere Sandsteinstufen 2 Etagen in die Tiefe, es wurde kälter und man roch immer mehr den Geruch von Äpfeln. Vorbei an historischen Holzfässern und modernen Stahltanks ging es weiter in dem 20.000 qm großen Kellerbereich.

Plötzlich stehen wir vor 3 Stahlungetümen, jedes 20 m lang und 7 m Durchmesser, kuppelförmig abgerundet. 3 Lagertanks mit je 420.000 Liter Fassungsvermögen. 

Was sind das für Tanks? 
1948 hatten die Brüder Possmann das Ziel Ihren durch den Krieg fast zerstörten Betrieb wieder aufleben zu lassen. Neue Technik z. B. Stahltanks musste her. Der Kontakt zu den amerikanischen Besatzungsmächten wurde gesucht und stabilisierte sich. Im Osthafen lagen 3 U-Boote der Wehrmacht, fertig gebaut, nicht mehr zum Einsatz gekommen. Zähe Verhandlungen und die 3 Boote wurden umgeschweisst und nach Rödelheim transportiert. Dort wurde eine tiefe Grube ausgehoben, die Tanks installiert und der Keller rundum gebaut, worauf heute die Betriebsgebäude stehen.

Seit nunmehr fast 80 Jahren lagern in 3 ehemaligen U-Booten fertiger Äpfelwein in dem Keller der Fa. Possmann.

Stark beeindruckt von dem Unternehmergeist und der Beharrlichkeit der Familie Possmann stieg die Gruppe wieder an die Oberfläche und traf sich zum abschließenden Gläschen „Stöffsche“ in der nebenan liegenden Botschaft des Äpfelweins. Hier wurde angesichts des Gesehenen eifrig genetzwerkt und Gedanken ausgetauscht.